淘寶店應該怎么做運營，怎么才能提高營業(yè)額？

         而如今外賣已經是一個行業(yè)了，動輒占總營業(yè)額的一半多，在沒有一套獨立的體系去運營，一定會和堂食業(yè)務互相蹩腳所以對于外賣來講，用"單點突破” 的思維去建立壁壘可能撐不過一回合，而建立高效的體系，提升整體效率才能使你一路走好這些店墓碑上刻著的死因主要有兩條：1、堂食和外賣成本結構迥異至于麥當勞肯德基，他們本身” 打包外帶” 的體系已經十分成熟，工業(yè)化生產的產品效率極高，很早就已經完成了外送和堂食的融合了，他們是幸運的有天生外賣基因的堂食店，在國內同類難尋如果堂食外賣一起做，用兩套產品無疑相當于重新創(chuàng)業(yè)，用同一套產品就要二舍其一，這個問題糾結下去恐怕是無解的2、堂食和外賣所需產品不同堂食和外賣雖然都是用廚師做菜，但二者的成本結構完全不同堂食和外賣所需產品不同就不用細講了，一個是特色產品，一個是日常產品”"麥當勞、肯德基、必勝客不是都在同時做堂食和外賣嗎所以我們一直堅持做純外賣店，理由很簡單，這樣可以省卻旺鋪位置和堂食面積的租金，避免被商業(yè)地產打劫                

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