《錯失風口，我靠短視頻逆襲，到店成交超1000萬！》

從搜索到內容，從平臺運營到全域營銷，電商環(huán)境瞬息萬變。在淘寶開店的商家，哪個沒有經歷過幾番沉??？

淘寶百店第4期，在杭州，我們拜訪了淘寶中式茶點店鋪——蔡大甜Darko的主理人蔡蔡及其運營團隊，探究這家店鋪，在淘寶興起、沉寂，又重新回歸新式茶點-茶果垂直賽道TOP1的歷程。

隨著國潮興起，中式下午茶越來越受年輕消費者的喜愛。百度數(shù)據(jù)顯示，國潮在過去十年中的關注度上漲528%。小紅書上，和“中式下午茶”相關的內容已有7萬多篇，其中數(shù)篇筆記點贊過萬。

借著茶飲風行與平臺鼓勵內容型商家的契機，蔡大甜Darko憑借產品和短視頻在淘寶眾多商家中突圍，短視頻帶來的流量一度占全店98%，為店鋪帶來1000萬的成交。

（以下為千牛百店與蔡大甜Darko主理人蔡蔡的訪談節(jié)選，從短視頻、產品、店鋪運營上展開）

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首先介紹一下你們店鋪。

我們的淘寶店鋪名叫蔡大甜Darko，在2009年入駐，主營中式國風茶點，曾經一度做到了金冠，但因為錯失直播風口沉寂了一段時間，在去年4月重啟運營，通過產品創(chuàng)新和短視頻運營等方式，不到半年成交200萬，成為淘寶新式茶點-茶果垂直賽道第1名。

回顧過去，我們共經歷了4個階段。

第一階段，2009年，我們開始在淘寶上做手工甜點，那個時候在電商平臺賣甜點的比較少，我們又是純手工、低糖、低脂、無添加劑的點心，吸引了很多減肥期的愛美女孩選購。

第二階段，2012年-2018年，當時在微博上，很多美食達人分享我們店鋪的甜品，銷量暴增，我們在2012年開始建工廠，面積從600多平方米一度擴展到1700多平方米。

第三階段，2018年到2021年，直播興起，但我們沒有及時布局。原本規(guī)模小于我們的友商，通過全天直播在銷量上遠超我們，當我們月銷兩三千單時，他們已經破萬了。

第四階段就是現(xiàn)在，當淘寶天貓宣布扶持內容化商家的時候，我們不能再錯失機會，開始發(fā)力短視頻，“夢華錄”和“圍爐煮茶”去年的爆火，幫我們有效地拓展了年輕客群；通過布局熱加工、冷加工的國風甜點，讓我們產品更加多元化。

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產品客單價是多少？定價考量有哪些？

上架這個產品之前，我們要不斷地去替換素材，調整售價，從100到1000我們都試過，最終調整到一個價格上的“甜蜜點”， 既能出量，也保證了利潤。目前我們單品在20-40元左右，日常的客單價大概在150到280元左右，節(jié)假日大概會在900到2000元之間。

定價時的考量主要有：

第一，產品夠獨特。目前國內定位國風茶點的品牌不多，我們有差異化優(yōu)勢。

第二，有話題性。我們的產品可以做成各種造型，抓住顧客“喜新”的心理，在不同時節(jié)推出不同款式的產品，有效提升銷量。

第三，100元可以同時購買3-4款產品，商品連帶率高。蛋黃酥、米花酥，綠豆糕等爆品是搭配購的“熱門選手”。

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做短視頻有哪些經驗？

我們站內流量有98%來自短視頻。平均一個視頻在站內外能給我們帶來幾萬收益，大概一天有200個人過來咨詢。效果最好的一條短視頻，在站內累計為我們帶來5萬多的流水。

好的短視頻起到的作用會遠遠大于付費廣告，但“好”是沒有統(tǒng)一標準的。

我們會跟行業(yè)和淘寶教育的內容小二保持高效溝通，了解平臺內容趨勢，再根據(jù)銷售的情況，在重點領域深耕，同時布局不同類型的短視頻，營造豐富的內容生態(tài)，不同的短視頻能夠在種草時起到相輔相成的作用。

從內容上看，主要有兩方面：

第一，通過短視頻，激活使用場景，引起情感共鳴。產品主要場景如下：沙龍聚會或茶社、咖啡店場景；婚慶場景，在零售板塊占的份額比較大。野炊，戶外露營和圍爐煮茶，這在去年秋冬一度帶動了我們的銷售。節(jié)假日場景，目前最大的渠道，像中秋、端午、年貨節(jié)、三八節(jié)、情人節(jié)等都有很大的需求。

第二，聚焦產品差異化優(yōu)勢。通過短視頻呈現(xiàn)出：我的產品好在哪里？跟其他產品的區(qū)別在哪里？你為什么要去買我的產品？

從發(fā)布節(jié)奏上看，分為三個階段：

第一階段，產品上新階段，發(fā)布開箱、制作工藝，使用場景，把相應內容投放到市場。第二階段，產品爆發(fā)階段，發(fā)布一些評測類的視頻，實現(xiàn)進一步種草。第三階段，穩(wěn)定成交階段，直播與短視頻結合，憑借產品和福利，引起消費沖動。

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成為新式茶點-茶果垂直賽道第一名，主要做對了什么？

第一，聚焦產品。我們主打國風甜點，用文創(chuàng)的方式重新定義傳統(tǒng)糕點，產品從包裝到實物，都要有足夠的創(chuàng)意性，我希望用戶在享受美味的同時，也要感嘆于產品賞心悅目的外表。所以整個拆箱過程注重儀式感和節(jié)能環(huán)保，包裝可以重復利用。

第二，根據(jù)產品的話題性去制作合適內容，再通過內容分發(fā)，去進行站內和站外種草。剛開始，我們的視頻幾乎沒有人看，但隨著內容生態(tài)的完善，短視頻為我們帶來的流量越來越豐厚。

第三，在站內站外，合理利用推薦流量，高效投放搜索廣告?，F(xiàn)在平臺已經從搜索電商變成興趣電商，要拋棄簡單粗暴的賣貨思維，將投放和內容相結合，實現(xiàn)最終的種草和拔草，這也是唯一能讓我們小賣家超越大賣家的機會。

第四，通過淘寶增強品牌建設與拓客能力，我們接到了很多企業(yè)訂單，做寬了B端業(yè)務。我們相繼合作過夢三國網游公司、奔馳、奧迪、吉利汽車、杭州地鐵等。

這個問題還有疑問的話，可以加幕.思.城火星老師免費咨詢，微.信號是為: msc496。

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