年貨進化史：天南海北，“上城下鄉(xiāng)”

                   年關將至，一場由傳統(tǒng)節(jié)日帶動的消費浪潮再次席卷全國，全國的顧客在購置年貨的熱烈和喜慶中迎來簇新的一年。

“從前春節(jié)回家，給爸媽買的東西，大包小包拎著費勁，這兩年開端網購年貨，人輕裝上路，自己還沒到家，年貨可能就已經到了”，一位在蘇州打工多年的李先生感慨電商帶給自己的便當。特別是電商、快遞“春節(jié)不打烊”，更是完全解放了他在超市人堆里挑挑揀揀的日子。剛工作沒多久的95后小玫，最近接手了家里的“年貨采辦權”，她不再像父母相同，挑選年前一次性購買春節(jié)所需食材，然后費心費力地一個個摘菜、洗菜、烹飪，而是早早購買了地方老字號的很多預制菜，等到除夕夜提早十幾分鐘即可備辦。她告知家人，“今后再也不用累死累活準備年夜飯了”。

古時候，物資匱乏，老百姓年前會提早數天開端購置禽肉果品、新衣新鞋等物品，這是年貨的起源，如本年貨的定義、形式、途徑等已然產生改動。在年貨消費的變遷中，藏著人們對生活需求和商業(yè)開展的不斷變遷。從“集”到“節(jié)”，年貨走出一鄉(xiāng)一城清朝《京都風俗志》記載：“市中賣年貨者，棋布星羅 …人叢作書，則賣春聯(lián)者 … 買麻秸、栢枝、米面、菜蔬、果品、酒肉、雞魚，凡食用之物，購置一新，以預春節(jié)”。

這熱熱烈鬧辦年貨的場景，即古代一年一度的“年集”。年集，在明清時期逐漸衍生，《京都風俗志》中的描寫已頗為詳盡，另外從丁觀鵬的風俗畫《和平春市圖》中，咱們也能夠更直觀地看到其時新春時節(jié)集市的場景，有賣鞭炮的，有演戲的，有賣工藝品、玩具的，熱烈十分。購置年貨最早的歷史能夠追溯至漢代，到了宋代，海運興旺，貿易互易商貨頻頻，年貨買賣變得活潑起來，但直至明清，年集雛形的呈現，才讓年貨有了固定的場景和愈加濃郁的年味，這也是為什么年集能夠保存至今的原因。很多人對兒時趕年集的情形印象深刻，三五成群、摩肩接踵，糖塊煙酒、肉類海鮮、衣服鞋帽、布匹糧油琳瑯滿目地擺在小攤前，大人們緊緊牽著自家小孩，以防他們被糖葫蘆、吹糖人、玩具槍、小鞭炮等玩意招引，不小心跟丟了。其時的年貨以散稱為主，如徐福記、馬大姐、金絲猴、大白兔…它們組成了新年糖“豪華天團”，簡直是家家戶戶必備的糖塊。

不過，我國近千年的年貨買賣改動遠比不上數十年來經濟變遷帶給年貨買賣的改動大，從集到商超再到電商年貨節(jié)，人們購買年貨的場所更趨于便當、快捷和高效，年貨的豐厚程度也是從前物資匱乏時代的人所不敢幻想的。1996年，我國第一家沃爾瑪購物廣場在深圳開設，簡直一起，政府開端主導各大城市的市區(qū)和城區(qū)創(chuàng)辦大型年貨街、農展館等年貨集市。不到十年，城市中“年集”和很多小商販漸漸消失，百貨商超和大型超市取而代之。從集到商超，顧客能購買的年貨越來越精致、高檔、講究品質，其范圍也開端覆蓋文化娛樂等領域，而從商超到線上年貨節(jié)，年貨不再受地域的限制，天南海北、中西合璧的產品都能經過線上渠道送到顧客手中。來自遼寧的謝女士是一名車厘子“愛好者”，每年冬季她都會購買一些新鮮的車厘子，作為年夜飯后的必備生果。本年紅潤豐滿、甘甜多汁的智利車厘子一舉成為“頂流生果”，謝女士蠢蠢欲動。起先，她對于拼多多上的生鮮生果的新鮮度抱有懷疑，但沒想到運送的速度十分快，車厘子既沒有破損，嘗起來也很新鮮。美國的開心果、智利的車厘子、新西蘭的奇異果以及丹東草莓、壽光蔬果、湖北蓮藕、橫州玉米…不同地域的頂尖好貨憑借電商渠道豐厚了國內顧客的新年餐桌。上城下鄉(xiāng)，全民的年貨晉級2006年，媒體對年貨曾有一項查詢，查詢顯現，生果/糖塊、營養(yǎng)保健品、煙酒等成為“最暢銷的禮品”，特別是前兩者，均占到7成以上。

一起鮮花也成為人們春節(jié)饋贈親朋的流行禮物，有15.7%的人挑選購買鮮花。年貨從散裝到禮盒，是我國進入新千年后經濟開展水平提速、居民收入迅速增加帶來的一次顯著的年貨晉級。另一點改動則是，3C電子產品、鮮花、保健品等產品在春節(jié)前后銷量猛增，這意味著年貨不再集中在吃穿用度的生存型消費，而開端轉向更高的消費需求，如健康、教育乃至是享用型消費。但是，咱們能夠顯著看到，這個時期大眾經濟才能和消費才能的層級分解，讓家家戶戶的年貨差距越來越大，由消費結構帶動的年貨晉級其實更多的呈現在一、二線城市。

不過電商的呈現，在完全變革了年貨收購方式的一起，也逐漸以更豐厚的年貨產品和更優(yōu)惠的價格，削弱消費水平差異給顧客購買年貨帶來的影響，讓年貨晉級真實成為一場全民的年貨晉級。這種晉級也表現在購物體會的大大改善，不用排隊結賬、不用大包小包拎回去，就能購置年貨。在電商驅動全民年貨晉級的過程中，不得不提及從五環(huán)外興起從而滲透到一二線城市的拼多多。過去，電商渠道多年來撬動農村消費市場未果，而拼多多成功走出了一條農村包圍城市的路線，它經過每年的年貨節(jié)“上城下鄉(xiāng)”，真實讓年貨晉級走進了各城各鄉(xiāng)、千家萬戶。丹東東港，我國最大的草莓生產基地，正在迎來新一輪的最強出售季。翻開抖音、快手，隨處可見正在賣力推99草莓的主播們，但更多的顧客則涌向電商渠道，特別是拼多多。

2023年，丹東當地的草莓栽培戶簡直遭受“殺身”之災，2、3月，受疫情影響，商超關門，草莓降到3元都賣不掉，大量爛在地里。此刻，拼多多建議抗疫助農，不少栽培戶抱著試一試的情緒給渠道供貨，發(fā)現“銷量太大，每天打包干20個小時”，這瞬間點著了他們的希望。自爾后，給商超供貨的丹東栽培戶現在更愿意給拼多多供貨。以前最遠只能賣到沈陽大超市的99草莓，現在8小時就能夠直接賣給全國的顧客，99草莓的名望也越來越大。

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